Comment trouver du travail en restauration
Tout savoir sur les démarches à suivre pour obtenir un emploi ou un job en restauration
Chercher un emploi, qu’il soit CDI ou CDD n’est pas un jeu d’enfant. Cette recherche nécessite de la précision, de la concentration et beaucoup de temps. Vous êtes passionné de cuisine, de restauration et vous cherchez un emploi ou vous recherchez un job de vacances afin de financer vos études, plus de souci à vous faire. Il existe plusieurs astuces pour rapidement trouver du travail en restauration. Découvrez dans cet article comment trouver un travail en restauration.
Quelles sont les différentes qualifications pour obtenir un job en restauration ?
Dans le domaine de la restauration, un grand nombre de postes sont à pourvoir. Il existe environ 15 % d’offres de poste à pourvoir en France. Cependant, les différentes qualifications ainsi que les salaires varient en fonction des différents postes existants dans la restauration. Les candidats à un poste ou à un autre doivent donc choisir l’établissement de leur candidature en fonction des compétences et de l’expérience acquises.
Dans la plupart des cas, les métiers dans le domaine de la restauration s’apprennent avec la pratique, à l’exception du poste du chef de cuisine et du second de cuisine. Néanmoins, sachez qu’il n’y a pas particulièrement de qualification indispensable pour obtenir un emploi ou un job à temps partiel dans ce domaine qu’est la restauration.
Vous démarrerez certainement en bas de l’échelle avec un salaire minime, en tant que serveur. Le succès pour monter en grade réside dans la persévérance. Cependant, dans les restaurants 8 étoiles, où les rémunérations sont souvent les plus élevées, seules les personnes expérimentées se font embaucher. Par exemple en France, vous pouvez commencer par des enseignes de restauration rapide comme McDonald’s ou KFC en tant que serveur, lorsque vous n’avez aucun diplôme.
Par ailleurs, pour travailler dans les restaurants huppés et étoilés, vous devez suivre les formations nécessaires en cuisine et obtenir au moins le diplôme de CAP. Néanmoins, une BAC professionnelle hôtellerie et restauration de même qu’un BTS hôtellerie seraient des atouts non-négligeables.
Quelles compétences mettre en avant pour impressionner les recruteurs dans le domaine de la restauration ?
Dans le domaine de la restauration, les candidats inscrits pour les différents postes de cuisine peuvent être en CDD ou en CDI. Si vous résidez en France, plus précisément à Paris ou à Lyon, il existe plusieurs sites de recherche d’emploi ou de job partiel dans le domaine de la restauration. Il existe aussi des CDI partiels.
Pour impressionner les recruteurs, il est nécessaire de leur montrer que vous disposez des qualités nécessaires pour mener à bien ce poste de serveur, de chef de cuisine ou de second de cuisine dans la restauration qui vous sera confié. Pour ce faire, mentionnez votre expérience précédente dans le domaine de la restauration ou dans des postes de cuisine similaires. Si vous voulez postuler au poste de serveur et que vous parlez plusieurs langues, cela serait un atout pour vous. Mentionnez donc ces langues dans votre CV.
Faites savoir aux recruteurs que vous êtes capable de travailler le week-end, le soir, pendant les jours fériés. Rassurez-les également de votre aptitude à travailler sous pression avec beaucoup de professionnalisme. Prouvez aux recruteurs que vous êtes responsable, respectueux, obéissant et que vous ferez un bon coéquipier.
Quelles sont les méthodes de recherche de travail dans la restauration ?
Il existe plusieurs postes dans la restauration que sont : cuisinier, commis de cuisine, plongeur, serveur, second de cuisine, chef de cuisine, etc. La recherche d’emploi dans la restauration peut se faire de bouche à oreille. Parlez donc de votre expérience et de vos compétences, à votre entourage qui opère dans le secteur de la restauration. N’hésitez pas à leur demander de vous recommander à leurs employeurs.
Vous pouvez également faire du porte-à-porte. Bien qu’ancienne, cette méthode demeure efficace. Consultez régulièrement les sites d’emploi et de recrutement dans le secteur de la restauration. Répondez également souvent aux différentes annonces. Vous pouvez aussi mettre en œuvre toutes les méthodes exposées ici en même temps. Cela ne fera que maximiser vos chances d’obtenir très vite un job partiel ou un emploi CDI ou CDD dans le domaine de la restauration.
Bonjour, sur ce site, je vais vous partager mes recettes préférées, ainsi que des petits conseils dans la restauration. J’habite actuellement à Cannes. Je ferais peut-être des articles sur le tourisme. Bonne journée.